Vitamin C, Kenali Kandungannya pada Buah dan Sayur

Kandungan vitamin C sangat banyak ditemui pada buah dan sayur yang kita konsumsi sehari-hari. Sehingga kita tidak perlu khawatir mengalami kesulitan mendapatkan sumber vitamin tersebut. Vitamin jenis tersebut ditemukan dalam buah dan sayur yang mudah dijumpai. Baik di pasar, supermarket maupun toko buah dan sayur.

Jenis vitamin tersebut memiliki khasiat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Seperti menjaga daya tahan tubuh, sebagai antioksidan yang menangkal zat berbahaya, serta kesehatan kulit juga dapat terjaga. Zat tersebut mampu meningkatkan produksi kolagen. Dengan begitu regenerasi kulit juga akan terjaga. Sel kulit yang rusak dapat diperbaiki.

Untuk kebutuhan zat jenis tersebut berbeda pada manusia. Hal tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor. Mulai dari usia seseorang, jenis kelamin hingga berat badan. Semakin tinggi usia seseorang, maka kebutuhan zat tersebut juga tinggi. Hal ini juga dipengaruhi oleh aktivitas yang dilakukan oleh seseorang.

Jika aktivitas seseorang tergolong berat dan padat, maka untuk menjaga daya tahan tahan tubuh tetap fit sebaiknya mengonsumsi vitamin tersebut dalam jumlah besar. Berikut di antaranya buah dan sayur yang mengandung vitamin jenis itu dan cara mendapatkan khasiat maksimal.

Buah dan Sayur yang Mengandung Vitamin C

Ada berbagai macam buah dan sayur yang mengandung vitamin C. Beberapa di antaranya adalah paprika merah. Bahkan paprika merah tergolong memiliki vitamin jenis itu tertinggi. Sayuran lain seperti brokoli, kembang kol maupun kubis juga kaya zat. Namun Anda perlu memahami cara memasaknya dengan benar untuk mendapatkan khasiat optimal.

Buah jeruk dengan berbagai macam jenis seperti jeruk bali maupun lemon juga mengandung vitamin jenis tersebut. Rasa asam dan manis dalam jeruk tentu saja sangat menyegarkan jika dikonsumsi secara langsung. Buah lain yang kaya vitamin tersebut adalah pepaya. Bahkan pepaya sangat baik dikonsumsi langsung untuk menyembuhkan sariawan.

Buah dan sayur yang sering kita temui seperti tomat juga kaya akan zat jenis tersebut. Saat ini juga banyak berkembang beragam jenis tomat, seperti tomat ceri maupun roma. Tomat ceri berukuran kecil layaknya buah ceri.

Cara Mendapatkan Khasiat Optimal sebuah Vitamin

Ada beberapa cara mendapatkan khasiat optimal vitamin C. Beberapa cara yang dapat dilakukan di antaranya adalah mengonsumsi buah dan sayur secara langsung, dalam bentuk jus, hingga berupa suplemen atau tablet. Untuk mendapatkan khasiat tertinggi pada umumnya dilakukan dengan mengonsumsi buah dan sayur secara langsung.

Namun Anda harus mencuci bersih buah dan sayur terlebih dahulu. Hal ini penting agar tidak ada kotoran yang ikut dikonsumsi. Sementara jika mengonsumsi dalam bentuk jus hendaknya memperhatikan beberapa hal seperti penambahan pemanis atau gula. Tidak dapat dipungkiri proses penghancuran buah dan sayur membuat seratnya hancur.

Anda sebaiknya juga membuat jus dengan tidak menambahkan gula terlalu banyak dikarenakan buah dan sayur tersebut sudah memiliki rasa manis. Sementara jika mengonsumsi jenis vitamin tersebut dalam bentuk tablet atau suplemen, maka penting untuk melihat cara atau dosis pemakaian. Hal ini penting agar Anda mendapatkan khasiat vitamin C secara optimal.